Well this week end I will invite some friendas from Lissone the land of "Brianza" I lived for some time and like the way they live handsome people and friendly, we will have sheep meat in the oven, some salad of the belgian and Italian Ruccula, for the first course I will just cook some tortel with mashrooms from Toscany had been searched by a friend up the mountains of "Garfangnana" Appanine mountains", cheese of Gogonzola from the flat land of lombard out strikes of Milan, white wine from the Roman Hightes castel.Waw alcuni amici sarrano con me questa settimana perche ho diciso di cucinare carne di Capra lasciato sotto suggo di limoni, pezzi d'aglio, e due cucchiai d'olio d'oliva extra vergini, va messo al forno. Primo piatto tortelini di spenaci e reccotta con suggo di fugi raccolti sopra l'appenini di "Grafangana", insalata ruccula belga con pomodorini, alla fine formaggio Gorgonzola con vino bianco del castelli Romani.
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